{"id":6900,"date":"2026-05-15T19:52:12","date_gmt":"2026-05-15T22:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/vivanews.com.br\/?p=6900"},"modified":"2026-05-15T19:52:13","modified_gmt":"2026-05-15T22:52:13","slug":"churro-sanduiche-e-pao-italiano-conheca-os-tres-pratos-vencedores-do-1o-circuito-gastronomico-luverdense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vivanews.com.br\/?p=6900","title":{"rendered":"Churro, sandu\u00edche e p\u00e3o italiano: conhe\u00e7a os tr\u00eas pratos vencedores do 1\u00ba Circuito Gastron\u00f4mico Luverdense"},"content":{"rendered":"\n

Projeto destacou a criatividade dos empreendedores e a valoriza\u00e7\u00e3o dos ingredientes regionais, consolidando Lucas do Rio Verde como vitrine da gastronomia regional.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

O 1\u00ba Circuito Gastron\u00f4mico Luverdense foi encerrado oficialmente nesta quinta-feira (14), no Audit\u00f3rio do Pa\u00e7o Municipal, com a premia\u00e7\u00e3o dos pratos vencedores escolhidos por vota\u00e7\u00e3o popular. O projeto, que teve in\u00edcio ainda em 2025 com a ades\u00e3o oficial das empresas participantes, foi uma realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio das Secretarias Municipais de Cultura e Turismo e de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Planejamento e Cidade, em parceria com o Sebrae, e teve como objetivo fortalecer a identidade gastron\u00f4mica do munic\u00edpio e fomentar o turismo gastron\u00f4mico impulsionando a economia local.<\/p>\n\n\n\n


Entre outubro de 2025 e fevereiro de 2026, foram realizadas consultorias t\u00e9cnicas e o desenvolvimento dos pratos exclusivos que integraram o circuito. Ao todo, 27 empresas participaram da iniciativa.Durante o per\u00edodo do circuito, diversas a\u00e7\u00f5es de promo\u00e7\u00e3o foram realizadas, como rota gastron\u00f4mica, degusta\u00e7\u00e3o, divulga\u00e7\u00e3o dos pratos e vota\u00e7\u00e3o popular. Outro destaque da programa\u00e7\u00e3o foi a degusta\u00e7\u00e3o realizada durante a Feira Show Safra 2026 entre os dias 23 e 27 de mar\u00e7o, na Funda\u00e7\u00e3o Rio Verde, em Lucas do Rio Verde (MT). <\/p>\n\n\n\n


Na etapa final, tr\u00eas pratos tiveram a maior prefer\u00eancia do p\u00fablico, formando o p\u00f3dio:
1\u00ba lugar: Churros de Mandioca \u2013 Churros da Maria
2\u00ba lugar: Sandu\u00edche Defumado \u2013 Hamburgueria P\u00e3o e Carne
3\u00ba lugar: Foccacia Ra\u00edzes de Lucas \u2013 Casa de Frios Cherubini<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Foto: Ascom Prefeitura\/Janderson Kawano)<\/small><\/p>\n\n\n\n


A iniciativa destacou a criatividade dos empreendedores e a valoriza\u00e7\u00e3o dos ingredientes regionais, consolidando Lucas do Rio Verde como vitrine da gastronomia regional.<\/p>\n\n\n\n

Para a empres\u00e1ria Maria da Luz, do restaurante Churros da Maria, conquistar o primeiro lugar teve um significado ainda mais especial por ter sido uma escolha do p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00c9 uma emo\u00e7\u00e3o muito grande receber esse reconhecimento. A gente trabalha com muito carinho e dedica\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o ver as pessoas votando no nosso prato e reconhecendo esse trabalho deixa tudo ainda mais especial\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Luiz Henrique Mendes, da Hamburgueria P\u00e3o e Carne, destacou que o Sandu\u00edche Defumado foi pensado para valorizar a identidade da lanchonete sem perder sua ess\u00eancia.
\u201cComo nossa hamburgueria trabalha praticamente com um \u00fanico produto, optamos por agregar um ingrediente especial ao inv\u00e9s de criar algo totalmente novo. Desenvolvemos a \u2018Melhor Maionese do Mundo\u2019, feita com ovo frito, trazendo mais sabor e tamb\u00e9m menor risco de contamina\u00e7\u00e3o, por n\u00e3o utilizar ingredientes crus\u201d, explicou.<\/p>\n\n\n\n

Wanessa Cherubini, propriet\u00e1ria da Casa de Frios Cherubini, comemorou a conquista do terceiro lugar e destacou a import\u00e2ncia do reconhecimento para a empresa, que ainda n\u00e3o completou um ano de atua\u00e7\u00e3o no munic\u00edpio.
\u201cFoi uma honra participar. Nos dedicamos muito para criar o prato e manter a qualidade, ent\u00e3o ouvir o retorno positivo dos clientes e conquistar esse pr\u00eamio \u00e9 uma grande realiza\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m fico muito feliz em fazer parte da constru\u00e7\u00e3o da identidade gastron\u00f4mica de Lucas do Rio Verde\u201d, ressaltou.<\/p>\n\n\n\n

O chef Carlos Miranda, consultor gastron\u00f4mico do circuito, ressaltou que o projeto representou um importante desafio para a valoriza\u00e7\u00e3o da identidade culin\u00e1ria local.
\u201cO trabalho envolveu consultoria direta com mais de pratos desenvolvidos junto aos empreendimentos participantes, sempre com um olhar t\u00e9cnico voltado para sabor, apresenta\u00e7\u00e3o e fortalecimento da ess\u00eancia de cada neg\u00f3cio\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n


Ainda segundo o consultor, um dos principais objetivos foi equilibrar inova\u00e7\u00e3o e identidade cultural, incentivando o uso de ingredientes regionais e valorizando produtores locais.
\u201cMais do que desenvolver pratos para um festival, o projeto buscou fortalecer a economia criativa local e mostrar que Lucas do Rio Verde possui uma gastronomia com personalidade pr\u00f3pria, capaz de unir tradi\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e regionalidade\u201d, completou.<\/p>\n\n\n\n


Al\u00e9m de proporcionar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica ao p\u00fablico, o Circuito tamb\u00e9m fortaleceu pequenos neg\u00f3cios e estimulou o desenvolvimento econ\u00f4mico do munic\u00edpio, conectando empreendedores, produtores e consumidores em um ambiente de troca e valoriza\u00e7\u00e3o regional.CULTURA E TURISMO<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

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